ビタミンD ビタミン 科学名 主な働きh 特徴 欠乏症 摂取目安 D カルシフェロール 血中のカルシウムは神経伝達や筋肉の収縮に必要で常に一定濃度に保つ働きがある 細胞膜を通過しDNAを転写させ新しい細胞の骨に関与している カルシウムの吸収を助ける 血中のカルシウムを骨まで届ける ビタミンなのに人の体内で合成される(日に当たると皮膚で作られる 魚(青背魚)卵黄、キノコおおく含まれる 骨軟化症 5,5μg